Nusshof Tüscher alles von der Baumnuss
2013 hat sich die Familie Schaller-Tüscher entschlossen, eine Hektare nach französischem Vorbild eine Obstanlage von Baumnüssen zu pflanzen, auf welcher rund 340 Bäume wachsen. Der Gedanke hinter dem Anbau von Baumnüssen ist die regionalen Produktion von einem Lebensmitteln, welches sonst zu einem grossen Teil importiert wird, dass man für die Biodiversität mehr Platz einräumt und dazu ein weiteres, qualitativ hochstehendes Nahrungsmittel anbieten kann. Für die Vielalt der Produkte gestaltet neuweiss diverse Produkte und illustrierte die Nuss vom Nusshof Dotzigen, welche immer wieder prägnant eingesetzt wird und für Wiedererkennung sorgt.
